Quale vino servire con il sushi? L’opzione che rende la tua cena davvero armoniosa
La risposta è semplice: vini bianchi secchi e frizzanti, soprattutto con alta acidità e bassa alcolicità. Sauvignon Blanc, Prosecco extra brut e Albariño sono i compagni ideali per il sushi, capaci di pulire il palato e esaltare i delicati sapori della cucina giapponese.