Perché la zona di Castelvetro è considerata la culla del Lambrusco Grasparossa? Storia e clima svelano i segreti
Storia contadina, microclima appenninico e suoli argillo-calcarei spiegano perché Castelvetro è la culla del Lambrusco Grasparossa. Dalla DOC del 1970 agli stili di vinificazione, un ritratto vivo del territorio.