Vendemmia a mano o meccanica? Tra qualità, costi e clima, ecco come le cantine italiane scelgono oggi, con casi reali, consigli di degustazione e prospettive per i prossimi anni.
Metodo chiaro, esercizi settimanali e una mini blind box per allenare il palato con rigore e divertimento. Dalle colline toscane, consigli pratici per degustare come un sommelier.
Cinque itinerari vinicoli poco battuti in Emilia Romagna: Colli Piacentini, Parma bassa, Colli Bolognesi, Vena del Gesso e Bosco Eliceo. Degustazioni, paesaggi e abbinamenti territoriali.
