La Valle del Panaro è un territorio dove la biodiversità non è solo uno sfondo paesaggistico, ma un elemento fondamentale che si riflette direttamente nel vino. Scopri come l’ecosistema locale, dalle specie acquatiche agli insetti impollinatori, modella il terroir e il sapore di ogni bottiglia.
Nella provincia di Modena le cantine familiari custodiscono una tradizione vinicola millenaria fatta di Lambrusco pregiato, donne del vino innovative e sostenibilità consapevole. Un viaggio tra terroir autentico e passione di generazioni.
Modena custodisce un patrimonio viticolo straordinario e spesso ignorato. Scopri come riconoscere i veri produttori autoctoni, quelli che mantengono la tradizione da generazioni, e perché visitarli direttamente vale più di una ricerca in rete.
